Hansls Linde

In „Hansls Linde“ gibt es nicht nur moderne österreichische Küche , sondern auch Rezepte aus meinen Kochbuch „Natürlich einfach“. Fokus liegt darin auf Haferreis, den ich als Superfood in Österreich wiederentdeckt und etabliert habe. In Hansls Kochbuch vermittelt die Profiköchin einen Weg durch die moderne österreichische Küche und legt dabei Wert auf alte Werte, Regionalität und Nachhaltigkeit – und genau das spiegelt sich auch im Restaurant „Hansls Linde“ wider.

# Gasthaus Purkersdorf

Ein Gasthaus in Purkersdorf zu finden das als auch Zentrale für mein Catering - Unternehmen fungiert war mein Traum .

# Zur Alten Linde

Im historischen alten Apfelwein - Haus von 1943 ein altes Gasthaus mit Geschichte dessen Charme ich bei der ersten Begehung erlegen bin. weiterzuführen und das Gasthaus Zur Alten Linde fortzuführen.

Hansls Linde Karte ansehen

Willkommen in

Gekocht mit Liebe. Einfach lecker.

# Purkersdorf Restaurant

Ein Restaurant in kleines Restaurant in Purkersdorf das zum Verweilen einlädt war mein Traum .

# Purkersdorf essen

Den Gästen frische und regionale Waren auf Hansls Art zu verkochen und in Purkersdorf eine neue Art von Gerichten zu präsentieren.

Frische
&
saisonale Küche

Essen macht glücklich, sagt man. Auch medizinisch-physiologisch stimmt das. Denn während des Essens setzt der Körper sog. Endomorphine frei. Und das sind die reinsten Glücklichmacher.

Setzt man bei der Zubereitung der Speisen darüber hinaus auf ausschließlich gesunde Zutaten und verzichtet vollständig auf schädliche Zusatzstoffe – wie beispielsweise Geschmacksverstärker, künstliche Verdickungsmittel oder Haltbarmacher – so wird dieses Glücksgefühl auch durch nichts beeinträchtigt.

Über Hansls Linde

Anker 1